24 ene. 2013

Verdura en la olla express

INGREDIENTES:

-Un manojo de puerros
-Tres patatas medianas
-Dos zanahorias
-Una cebolla
-Un pimiento rojo
-Un chorro de aceite de oliva
-Medio vaso de agua
-Aceite
-Sal



COCINANDO:

Lavar bien toda la verdura.

Cortar las patatas y la zanahoria en cuadraditos pequeños. Los puerros, la cebolla y el pimiento  se corta en juliana.

Se mezcla todo en la olla, se añade el medio vaso de agua, un buen chorro de aceite y la sal.

Se cierra la olla y se pone al fuego hasta que salgan las tres rayas de la válvula de la olla express. 

Se deja 5 minutos al mínimo y se quita del fuego.

Esperar a que se bajen las rayas de la olla para abrirla y servir.

Que aproveche!


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